Entomatado de puerco


Una deliciosa receta que combina el exquisito sabor del tomate verde con el chile chipolte, esta receta es muy versátil ya que la puedes hacer con carne de puerco, carne de res o con pollo!

No se la pueden perder!!





Ingredientes para tres comensales

Tres milanesas de puerco (tambien lo puedes preparar con milanesas de res o de pollo y queda riquísimo)
1/4 de cebolla fileteada
1 papa blanca pequeña en rebanadas finas
Caldillo de tomate verde Doña Chonita de la Costeña c/n *
Chiles chipotles al gusto

* Si tienes los tomates hay que partirlos en 4 o 6 según el tamaño y poner directo sobre la carne asi como la cebolla y papas, y revisar para que esten bien cocidos tomates, papa y carne!

Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de preparación:

1. Lavar pelar y rebanar finamente las papas

2. Filetear la cebolla

3. Agregar manteca o aceite al sarten y poner la cebolla a sofreir

4. Salpimentar los filetes de puerco y ponerlos en el sartén ya que la cebolla empiece a transtarentar.

5. Agregar el caldillo de tomate verde Doña Chonita

6. Añadir las papas

7. Poner chipotle al gusto

8. Tapar y dejar cocinar a fuego lento


Vamos a la cocina!!


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