La hija de una de mis maestras de la Universidad iba a tener a su bebé y mi maestra me pidió unas galletas para el baby shower, la temática iba a ser de ositas y globos.
Así quedaron!
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Estos panquecitos me los encargó Gaby para una reunión con su familia en donde les revelarían el sexo del bebé que estaban esperando.
Los panquecitos tenían el relleno del color del sexo del bebé, asi que todo iban a moder al mismo tiempo para descubrir si el nuevo miembro de la familia sería niño o niña!
Un excelente detalle para tus invitados son unas deliciosas galletas personalizadas!
Galletas de mantequilla decoradas con royal icing y fondant
Aunque no modelo pan, hay algunos pasteles que no requieren tanto modelado como este era solo el corte del pan formando la figura, y el resultado me encantó! y con los panqueitos alrededor luce divino!
Este pastel me encantó, es como un caramelo!
Me mandaron el diseño del pastel que querían para que lo hiciera pero lo querían de betún con aplicaciones de fondant, el diseño es hermoso y super tierno!
Este proyecto fue para una mesa de dulces, por lo general me mandan la imagen que estan usando para el evento y con base en eso yo genero el diseño de los productos que me piden.
Aqui el elemento principal era el cohete, como eran pocas galletas de cohete saqué el dibujo en la computadora y las corté a mano porque no encontré un cortador de ese modelo, con los otros dos modelos de galleta no tenía problema. Asi que corte mis galletas a mano cuidando que las orillas quedaran prolijas para que no se notara el corte a mano!
Para las cake pops el trabajo fue similar, ya que modele a mano la figura para después cubrirla con el chocolate y poner las aplicaciones de fondant!
Aqui el resultado!
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| Pastel de vainilla relleno de nutella cubierto con betún de chocolate blanco y aplicaciones de fondant. Figuras en 3D modelas a mano |
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| Panquecitos de chocolate con betún de chocolate, topper de fondant y perlas de azúcar. Alfajores rellenos de dulce de leche, cubiertos de chocolate decorados con royal icing |
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| Alfajores, lunetas de yogurth y pasitas con chocolate personalizadas para las invitadas |
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| Botellas de agua personalizadas, alfajores, lunetas y pasitas con chocolate |
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| Galletas de mantequilla decoradas con royal icing con tarjeta personalizada para recuerdo de las invitadas |
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| Y no podían faltar unos ricos panquecitos de naranja con betún, topper de fondant y perlas de azúcar para después del de desayuno |
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| Panquecitos de chocolate y vainilla cubiertos con betún con figuras de fondant y perlas de azúcar |
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| Pastel de chocolate con aplicaciones de fondant |
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| Panquecitos garibaldi con betún y aplicaciones de fondant |
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| Pastel de chocolate con relleno y cubierta de betún de chocolate y aplicaciones de fondant. Panquecitos garibaldi con betún de chocolate y aplicaciones de fondant |
