PasteLucas: Para COMER o CENAR saludable y ligero, Tortitas atún y calabacita # 226

Cuando quieres algo rápido, rico y saludable para comer o cenar, estas Tortitas de atún con calabacín son ideales, quedan deliciosas!!

A mi me salieron 7 pz

1 Calabacita (calabacín) grande rallado
1 lata de Atún (yo usé en agua, mi lata es de 130 gr)
1 huevo
Sal con cebolla al gusto
Ajo en polvo al gusto
Pimienta al gusto
2 1/2 cdas de Avena molida

Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:

1. En un bowl agrega la calabacita previamente rallada y escurrida para quitar el exceso de agua, añade también la lata de atún escurrida también y comienza a integrar.

2. Sazona con sal con cebolla, ajo en polvo y pimienta o los condimentos de tu preferencia e integra.

3. Verte el huevo y mezcla hasta que quede bien integrado.

4. Añade la avena molida y ve integrando entre cucharada y cucharada hasta lograr una textura más compacta y "seca".

5. En una sartén pon un poco de aceite o materia grasa y extiéndela por toda la base del sartén, con ayuda de unas cucharas ve armando las toritas directamente en la sartén y déjalas a fuego medio bajo hasta que empiecen a dorar y dales la vuelta (te recomiendo irlas moviendo en lo que estan listas de cada lado para que no se peguen)
Ya que esten listas por ambos lados llévalas a un plato con papel absorbente para elimiar el exceso de grasa.