Cuando vi esta receta en el canal de mi amiga Mari, Cocina rico con Mari, se me súper antojo y la apunté en mi lista de recetas por hacer y se llegó el momento, un receta muy sencilla, rendidora y con un sabor riquísimo!!
Seguro que a los pequeños de la casa les encantará!
Las cantidades son al gusto según la cantidad que vayas a preparar
Arroz blanco cocinado como normalmente lo haces
(usa arroz precocido para que a la hora de mezclar todo los ingredientes no se vaya a batir)
Tocino
Salchichas (yo usé de pavo)
Cebolla en brunoise
Pimiento morrón de dos colores en cuadritos
Salsa Inglesa
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Salsa Tabasco (opcional)
Pasitas (yo no use)
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:
1. Cocina el arroz blanco como lo sueles hacer y reserva.
2. En una olla pon a freir el tocino a que quede bien doradito, cuando ya este del dorado que te guste retira y reserva. Conserva la grasa del tocino en la olla.
4. En caso de asi requerirlo agrega un poco de aceite de oliva y sigue sanconchando.
5. Añade las salchichas previamente cortadas en rodajas y luego a la mitad y mezcla a que empiecen a dorar.
6. Cuando las salchichas esten ligeramente doradas, regresa el tocino a la olla e integra para que los sabores se empiecen a integrar.
7. Agrega el arroz por partes y ve mezclando con el resto de los ingredientes.
9. Sirve y disfruta!
Vamos a la cocina!
Echa un vistazo a esta videoreceta que te pueden gustar!
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