HAMBURGUESAS de ESPINACAS, MUY RICAS! # 186

El otro día me mandó mi mamá una receta de haburguesas de espinacas y se me antojaron muchísimo, vi un par de recetas más porque la que me mandó mi mamá estaba con unas cantidades muy raras así que quise ver más opciones, al final hice una combinación y las cantidades al final las fui poniendo al gusto porque todo depende de la cantidad de espinacas que hagamos.

El resultado quedó buenísimo, nos encantaron!


Espinacas precocidas o congeladas
Cebolla en brunoise al gusto
Queso manchego al gusto
Ajo finamente picado al gusto
Sal y pimienta al gusto
1 o 2 Huevo (según la cantidad que prepares)
3 a 5 cucharadas soperas de Pan rallado
Aceite c/n


Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:

1. Lava y desinfecta las espinacas y cortalas en torzos pequeños.

2. En una olla pon a hervir agua y sumerge las espinacas por unos minutos para que estes suaves.
Sácalas y escúrrelas para quitar el exceso de agua.

3. En un bowl pon las espinacas escurridas y agrega la cebolla, el queso y el ajo y ve mezclando.

4. Salpimenta e integra.

5. Bate el huevo previamente y agrégalo y el pan rallado y ve mezclando.

6. Agrega un poco de aceite en el sartén y enciende el fuego para que vaya tomando temperatura.

7. Con ayuda de una cuchara toma una porción de la mezcla y ve formando las hamburguesas que queden bien comprimidas y llévalas al sartén a fuego medio.

8. Cuando ya esten doraditas dales la vuelta para que se cocinen del otro lado. Ya que esten listas de ambos lados llévalas a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.


9. Sirve y difruta!

Vamos a la cocina!


Echa un vistazo a esta videoreceta que te pueden gustar!
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