RIQUÍSIMO Arroz con jamón ahumado y champiñones! #147

Este jamón ahumado con madera de manzano es una verdadera delicia y le da a tus platillos un toque espectacular! 

Después de que lo probé quedé encantada con el sabor, así que empecé a usarlo en diferentes preparaciones y se me ocurrió preparar este Arroz con jamón ahumado y champiñones y quedó delicioso!

2 tz de arroz (yo usé precocido)
250 gr de jamón ahumado con madera de manzano cortado en cubitos
400 gr de champiñones fileteados
4 tz de agua (pueden ser más según el arroz que uses)
1 ajo aplastado
1 trozo de cebolla al gusto
Sal al gusto
Consomé de pollo al gusto


Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:

1. En una olla agrega manteca y dora un poco el jamón

2. Y que el jamón haya tomado un poco de color agrega los champiñones y sancocha.

 

3. Ya que los champiñones hayan reducido y se haya secado un poco el agua que soltaron, agrega el arroz previamente enjuagado y mezcla con los demás ingredientes, agrega la cebolla y el ajo, continúa sancochando todos los ingredientes.

4. Agrega dos tazas de agua hirviendo al arroz y en la tercera disuelve el consomé de pollo junto con la sal y agrégala también, remueve para mezclar bien y cuando empiece a reducir el agua rectifica sazón y agrega la cuarta taza de agua, baja el fuego y tapa la olla hasta que reduzca completamente el agua y tu arroz estará listo!*
*La cantidad de agua puede variar según la cantidad de arroz que uses

 

5. Sirve y disfruta!

Vamos a la cocina!!

Echa un vistazo a esta videoreceta que te pueden gustar!
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