Una excelente y deliciosa idea para utilizar el arroz que te ha quedado del día anterior, esta ensalada de arroz con atún es muy fácil de preparar, excelente opción para comer o cenar en época de calor que se antojan los platos fríos!
Para una porción
1 tz de Arroz (el mio ya tenía verduras tu puedes agregar las de tu preferencia, una ramita de apio le va genial)
1 cda de Crema ácida
1 cda de Mayonesa
Vinagre de los chiles en vinagre al gusto (puedes picarle un chilito también)
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado
1 lata de Atún en agua
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:
1. En un bowl agrega la crema, la mayonesa, el vinagre de los chiles en vinagre, sal y pimienta al gusto y mezcla para ir integrando los ingredientes.
2. Añade el perejil finamente picado, integra y agrega la taza de arroz, mecla muy bien para que se vayan compenetrando los sabores.
3. Agrega el atún previamente escurrido e integra.
Sirve y disfruta!
Vamos a la cocina!
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