Este es un postre sudamericano que es sencillamente espectacular, como empieza su nombre, un MANJAR!
Te invito a que lo prepares y consientas a todos en casa!
Para 6 flaneras
300 ml de leche evaporada
375 gr de dulce de leche
5 gr de grenetina sin sabor
20 ml de agua
80 gr de Chocolate semiamargo
TIP: Te recomiendo poner mas delgada la capa de chocolate para que no te cueste romperla!
300 ml de leche evaporada
375 gr de dulce de leche
5 gr de grenetina sin sabor
20 ml de agua
80 gr de Chocolate semiamargo
TIP: Te recomiendo poner mas delgada la capa de chocolate para que no te cueste romperla!
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:
1. Agregar los 20 ml de agua a la grenetina para hidratarla, reserva hasta que esponje bien.
2. Vaciar la leche evaporada a un bowl grande y batir con la batidora a que espume bastante.
3. Ir agregando el dulce de leche y seguir batiendo para integrar perfectamente!
4. Llevar al horno de microondas la grenetina por 10 seg o hasta que quede completamente líquida.
5. Vaciar la grenetina a la mezcla de la leche evaporada con el dulce de leche y mezclar bien con una espátula.
6. Repartir la mezcla en las flaneras y
llevar al refrigerador por 1 hora 30 min mínimo.
7. Pasada la 1:30 hr, poner a baño maría el chocolate para que se derrita
8. Una vez derretido el chocolate saca las flaneras del refri y cubrir el manjar con una ligera capa de chocolate.
Yo puse una capa un poco gruesa y me costó trabajo romper la costra de chocolate!
9. Esperar a que se solidifique el chocolate y a disfrutar!!
Vamos a la cocina!
Echa un vistazo a esta videorecetas que te pueden gustar!
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