Tortitas de atún con papa

Estas tortitas de atún con papá son súper ricas, muy fáciles de hacer, seguramente a todos en casa les van a encantar!!



Ingredientes para 9 tortitas  (la cantidad puede variar según el tamaño que las hagas)

1 papa blanca grande (muy grande)
2 latas de atún (puede ser en agua o en aceite pero bien escurridos)
1/4 de cebolla cortada en cubitos pequeños
1 huevo
2 cucharadas soperas copeteadas de Pan molido
Sal y pimienta al gusto


Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de preparación:


1. Lavar, pelar y cortar las papas y ponerlas a cocer con un poco de sal.

2. Ya cocidas las papas hay que apachurrarlas para hacerlas pure.

3. Agregar cebolla y pimienta y mezclar.

4. Agregar el atún y mezclar.

5. Ya que estan bien integrados los ingredientes poner el huevo y revolver bien.

6. Poner el pan molido y mezclar hasta que quede consistente para poder armar las tortitas de atún.


7. Agregar aceite al sarten

8. Tomar una cucharada del atún con el resto de los ingredientes y ponerla en la palma de la mano e ir formando la tortita y ponerla en el sartén a freir.

9. Ya que esten doradas de ambos lados ponerlas en un plato con un papel absorvente para eliminar el exceso de grasa.

10. Servir y poner un poco de limón!

Vamos a la cocina!!


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