Ingredientes para 9 tortitas (la cantidad puede variar según el tamaño que las hagas)
1 papa blanca grande (muy grande)
2 latas de atún (puede ser en agua o en aceite pero bien escurridos)
1/4 de cebolla cortada en cubitos pequeños
1 huevo
2 cucharadas soperas copeteadas de Pan molido
Sal y pimienta al gusto
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de preparación:
1. Lavar, pelar y cortar las papas y ponerlas a cocer con un poco de sal.
2. Ya cocidas las papas hay que apachurrarlas para hacerlas pure.
3. Agregar cebolla y pimienta y mezcla para integrar.
2. Ya cocidas las papas hay que apachurrarlas para hacerlas pure.
3. Agregar cebolla y pimienta y mezcla para integrar.
4. Agregar el atún y mezclar.
5. Ya que estan bien integrados los ingredientes poner el huevo y revolver bien.
6. Poner el pan molido y mezclar hasta que quede consistente para poder armar las tortitas de atún.
7. Agregar aceite al sarten
8. Tomar una cucharada del atún con el resto de los ingredientes y ponerla en la palma de la mano e ir formando la tortita y ponerla en el sartén a freir.
9. Ya que esten doradas de ambos lados ponerlas en un plato con un papel absorvente para eliminar el exceso de grasa.
10. Servir y poner un poco de limón!
9. Ya que esten doradas de ambos lados ponerlas en un plato con un papel absorvente para eliminar el exceso de grasa.
10. Servir y poner un poco de limón!
Vamos a la cocina!!
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#PasteLucas #CocinandoConPasteLucas
