Spaghetti a la Bolognesa

Un clásico de la comida italiana a mi manera, sencillamente delicioso!!



Para dos comensales

Para la Boloñesa:
250 gr de carne molida, de preferencia Sirlon (también puede ser molida de ternera)
Ajo finamente picado al gusto
Salsa de tomate Hunts tradicional para boloñesa
Aceitunas al gusto

Pasta
200 grs de Spaghetti Barilla del número 5 o 7 (100 gr por persona)
1 1/2 Lt de agua
Sal al gusto

Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de preparación:

1. Cocer la pasta con un poco de sal según las indicaciones del empaque

2. Poner la carne en una olla junto con el ajo y agua a que la cubre y dejarla a que hierva y la carne quede bien cocida.

3. Ya que la carne esta cocida, retirar el agua y agregarle manteca o aceite para freirla, mover.


4. Agregar la
de tomate Hunts tradicional para boloñesa y las aceitunas, revolver y y dejar hervir para que la salsa impregne de sabor a la carne!

5. Servir la pasta en el plato y después agregar una cantidad generosa de Bolognesa!


Vamos a la cocina!!

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