Salpicón de Res, RIQUÍSIMO!

Una receta sencilla con muy buen sabor, ideal para comer con tostadas!
Y muy fresca para estas tardes de verano!



Para 4 tostadas

150 gr de carne deshebrada (puedes usar también pollo)
1/4 de cebolla fileteada y cortada a la mitad
1 jitomate saladet en cubitos (brunoise)
Queso c/n (puedes usar queso fresco, panela, cotija, oaxaca)
Chiles en vinagre al gusto
Vinagre de los chiles al gusto
Orégano al gusto
Sal y pimienta al gusto

* Puedes agregar lechuga picada, aguacate y rábanos

Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:

1. Tener la carne deshebrada previamente.

2. Filetear la cebolla

3. Cortar el jitomate en brunoise (cuadritos)

4. Picar los chiles en vinagre


5. Desmoronar el queso

6. Integrar carne, cebolla, jitomate, los chiles el queso, el vinagre y revolver los ingredientes.

7. Sal pimentar e integrar

8. Agregar el orégano al gusto

9. A disfrutar!

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