Enfrijoladas de papa con chorizo, DELICIOSAS!

Esta receta es perfecta para almorzar o comer en fin de semana, no se la pueden perder! Además tiene muchas opciones de relleno, yo las hice con papas con chorizo, pero las puedes rellenar de pollo, de huevo, de queso fresco… de lo que tu quieras!!



Ingredientes

2 o 3 Tortillas por comensal
Frijoles refritos aguaditos c/n
Papa cortada en cubos pequeños c/n
Chorizo cortado en cubos pequeños c/n
Crema y queso al gusto

Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻




Proceso de preparación:

1. Hacer los frijoles refritos y agregarles un poco de agua para que esten caldudos

2. Cocer la papa y cortarla en cubos pequeños

3. Freir las tortillas en un poco de manteca o aceite

4. Freir el chorizo y después
agregar las papas para que se doren un poco en la grasa del chorizo

5. Pasar las tortillas por los frijoles

6. Llevar la tortilla al plato y rellenarla con las papas con chorizo y cerrarla, repetir la acción con el número de enfrijoladas que vayas a poner en cada plato.

7. Agregar crema y queso y llevar al horno de microondas para que el queso se derrita!

Vamos a la cocina!!

Si les gusta el video regálenme un like 👍🏻 en mi canal y por supuesto invitadísimos a suscribirse y darle click a la campanita para que les avise cuando publique un nuevo video!

Echa un vistazo a esta videoreceta que te pueden gustar!
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻




#PasteLucas #CocinandoConPasteLucas